Molde para pan baguette
Molde para pan baguette (pan francés) perforado y acanalado, fabricado en acero aluminizado y con tecnología de perforación láser, lo que permite una cocción perfecta ya que conduce el calor de manera uniforme y asegura un desmoldeo fácil, logrando que el pan conserve su forma y textura perfectas.
Perfecto para elaborar baguettes de calidad profesional. Mejora la calidad y presentación de tus productos y ofrece lo mejor a tus clientes con nuestros moldes.
Precio habitualCOP $88.600
- Modelo MY-450
- Capacidad 120-180 kg/h
- Motor Servomotor
- Voltaje 220v
- Monofásica Potencia 1500w
- Tamaño 1460*960*1240 mm
- Presión de aire 5-6 kg/m³
- Peso 500 kg
- Bandeja para hornear 450*650 mm
- Funciones Corte alambre, inyección y giro.
- Material Estructura: Fabricación en acero inoxidable 304, Juego de rodillos alimentadores en nylon.
- Control por medio de PLC.
- Incluye 1 molde para cada función